Unternehmen sind verpflichtet, fünf Prozent ihrer Beschäftigten zur Brandschutzhelferin / zum Brandschutzhelfer zu ernennen und für ihre Ausbildung zu sorgen, bei besonderen Gefährdungen sogar mehr. Im Gegensatz zum Brandschutzbeauftragten, der im vorbeugenden und organisatorischen Brandschutz arbeitet, übernehmen Brandschutz- und Räumungshelfer(innen) hauptsächlich Erstmaßnahmen im Schadenfall.

Brandschutz- und Räumungshelfer(innen) sollen zwar hauptsächlich aktiv werden, wenn es brennt bzw. das Gebäude evakuiert werden muss. Daneben unterstützen sie aber auch den Brandschutzbeauftragten. Deshalb gehören auch Grundzüge des vorbeugenden Brandschutzes zu ihrer Ausbildung.